マルドン シーソルト 天然の塩 125g

宅配便

世界の有名シェフが指名する「塩の芸術品」マルドンの天然 塩 英国王室御用達の証「ロイヤルワラント」認定品 伝統的な手法でじっくり丹念に作られた贅沢な シーソルト ※商品リニューアルの理由などにより、パッケージデザインが一部変更になる場合がございますので、予めご了承ください。(内容に違いはございません。)

マルドン シーソルト 天然の塩 125g マルドン シーソルト 天然の塩 125g マルドン シーソルト 天然の塩 125g
マルドン シーソルト 天然の塩 125g マルドン シーソルト 天然の塩 125g マルドン シーソルト 天然の塩 125g
商品コード:MSSL-20149-125X1-001

【300円クーポン対象商品/コード:US300】
通常価格 464円 (税込)
価格 464 (税込)
4 ポイント
数量:

世界の有名シェフが指名する「塩の芸術品」

マルドン シーソルト
製品特長
中世からの塩の名産地、イギリス マルドン。
海水のみを原料とし、伝統を受継ぐ職人が平釜製法で作り上げました。 まろやかな旨みとすっきりした後味、さくさくとした食感、そして、ピラミッド型の美しい結晶が特徴です。 世界中のシェフを魅了する、塩の芸術品をお楽しみ下さい。


エセックス海岸の自然の恵み、マルドンの塩

海水を原料に塩を製造するには、海水を一旦濃縮してから煮詰める方法や、雨が少なく乾燥した地域では自然エネルギーだけで海水を蒸発させる方法があります。マルドンの塩は、気候の制約から濃縮した海水を煮詰める製法です。

マルドンクリスタルソルトカンパニーは、イングランドの東部エセックス地方で200年以上にわたり塩の生産を行ってきました。 中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが、産業化が進み、伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。 エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、現在マルドンのOsborne家のみとなっています。

(1)塩分濃度の高い海水を汲み上げ、ろ過を行った後、平釜にて15時間から16時間煮詰めます。
(2)その際、小さなピラミッド型の結晶が水面に形成され、それが徐々に大きくなり釜の底に沈殿します。
(3)鍋の水の大部分が蒸発した後、このピラミッド形の結晶を特別な熊手で鍋の淵に慎重に集めます。
(4)最後に乾燥工程を経て混じりけのない中が空洞となったピラミッド型の結晶のクリスタルシーソルトが出来上がります。


世界の有名シェフが指名するマルドンの塩は「英国王御用達」です。

【シーソルト】
まろやかな味わいとサクサクした食感が特徴で、料理のジャンルを問わず、 素材の良さを引き立てます

「英国王室御用達」の認定証は「ロイヤルワラント」と呼ばれています。 12世紀ヘンリー二世の時代から今日に至るまで、実に八百年以上の歴史を持っています。「ロイヤルワラント」を授与できるのは、エリザベス二世、エディンバラ公、プリンス・オブ・ウエールズの三人のみで、現在は約八百社、千を超える商品が「ロイヤルワラントホルダー」です。 2012年「ロイヤルワラントホルダー」となったマルドン―――130年以上の伝統的な製塩の技法を継承し続け豊かな伝統を誇る老舗として名実共に認められる存在となりました。

※商品リニューアルの理由などにより、パッケージデザインが一部変更になる場合がございますので、予めご了承ください。(内容に違いはございません。)
 
名称:食塩
原材料名:海水(100% イギリス)
工程:平釜、乾燥
内容量:125g
賞味期限:パッケージに記載
保存方法・注意事項:開封後は袋の口を密封し、湿気のない涼しい所で保存して下さい。
製法上、カルシウムスケール(結晶)が時にして見られる場合があります。取り除いてお使い下さい。
原産国:イギリス
区 分:食品

お客様レビュー

入力された顧客評価がありません。

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く
購入ボタンにジャンプ
Shopping Guide
  • 満天屋-MANTENYA 公式オンラインストア

    満天屋は、「自然の恵みから、美と健康の輝きを。」をテーマに、からだの中から美容・健康・ダイエットを目指す方へのナチュラルフードセレクトはじめ、食を通じて喜びとしあわせを追求するこだわり厳選食ショップです。 ショップについて詳しくはこちら
  • 送料について

    配送方法別 料金 宅配便 / 全国一律 800円(税込)
    追跡可能メール便 / 全国一律 320円(税込) ※お求めの商品の配送形態をご確認下さい。 10,000円以上のお買上げで送料無料 商品お買い上げ合計10,000円以上で送料無料にて商品をお届け致します。
  • カスタマーサービス

    お電話でのご注文・お問い合わせ

    0120-970-516

    ( 受付時間/月〜金 9:00〜18:00 )
    ※当店が定める休業日・土日祝日は除く
    メールでのお問い合わせ(24時間受付) お問い合わせはこちら
  • お支払いについて

    お支払い方法は、「クレジットカード決済」 「コンビニ決済(前払)」「代金引換」がご利用いただけます。 ご利用可能なカード ご利用可能なコンビニ ※代引手数料は全国一律 400円(税込)

    <特別手数料表>
    商品価格合計 / 〜10,000円 ⇒ 代引手数料 / 330円
    商品価格合計 / 10,001 〜 30,000円 ⇒ 代引手数料 / 528円
    商品価格合計 / 30,001 〜 100,000円 ⇒ 代引手数料 / 798円
    商品価格合計 / 100,001 〜 300,000円 ⇒ 代引手数料 / 1,320円
    商品価格合計 / 300,001 〜 500,000円 ⇒ 代引手数料 / 1,716円
    ※上記、絹ひもかわのみの適用となります。

    <通常手数料表>
    商品価格合計 / 〜10,000円 ⇒ 代引手数料 / 400円
    商品価格合計 / 10,001 〜 30,000円 ⇒ 代引手数料 / 440円
    商品価格合計 / 30,001 〜 100,000円 ⇒ 代引手数料 / 660円
    商品価格合計 / 100,001 〜 300,000円 ⇒ 代引手数料 / 1,100円
    商品価格合計 / 300,001 〜 500,000円 ⇒ 代引手数料 / 1,430円

    ※コンビニ決済(前払)の手数料は、ご購入代金 〜4,999円:250円 (税込)、ご購入代金 5,000円〜:5%となります。
    お支払いについて詳しくは、「ショッピングガイド」をご確認下さいませ。
  • 返品・交換・キャンセルについて

    基本的にお客様のご都合によるご注文完了後の返品・交換・ご注文内容のご変更は一切承っておりません。
    商品の品質には万全を期しておりますが、万が一不良品がございました場合、弊社までご連絡をお願いいたします。 ※商品の特性等によってはご返品・ご交換を承ることができかねる場合がございます。ご不明な点はお問い合わせくださいませ。

    ベストレート保証

  • 配送について

    運送会社 ヤマト運輸を利用してお届けいたします。 ※商品によってその他の運送会社を利用する場合もございます。誠に恐れ入りますが、お客様によるご指定はお受けしておりません。 配送時間 下記の時間帯よりお選びいただけます。
    [午前中] [14:00〜16:00] [16:00〜18:00] [18:00〜20:00] [19:00〜21:00] ※商品によっては、配送指定日や時間を承ることができかねる場合がございます。