グリーンカレースパイスパウダー 100g

青唐辛子の辛味とココナッツミルクの甘い香りが特徴的なタイを代表するカレー
煮込む必要がなく、調理時間約10〜15分で本格的なカレーをお楽しみ頂けます。
チェンマイの人気スパイス・ハーブ店「マザーホームチェンマイ」と共同で開発した無添加の天然ハーブ調味料です。 日本ではなかなか味わえない本場の味をご家庭で手軽にお楽しみください。


お召し上がり方
【グリーンカレーの作り方（２人前）】
１.鶏肉（200g）を一口大に切り、なすやパプリカ、その他お好みの野菜を食べやすい大きさに切る。
２.ココナッツミルクまたは牛乳(250ml)を鍋に入れて中火で沸騰させないようにかき混ぜながら５分ほど煮詰め、ココナッツミルクの香りを立たせる。
３.本品約15gを加えてスパイスが十分に混ざるまで3分弱火で加熱する。（スパイス量はお好み）
４.鶏肉を入れ、ふたをしてさらに3分加熱する。
５.鶏肉に火が通ったらナンプラー（大さじ１）※を加える。（好みで砂糖や塩を加えて味を調整する）
６.野菜類を加え、ふたをして程よく火が通るまで弱火で10分ほど煮る。
７.器に盛り、ごはんを添え、バジル葉をのせて完成。
※ナンプラーの代用として、薄口しょうゆ（大さじ1）、鶏ガラスープの素（ひとつまみ）レモン汁（大さじ1/2）でも可。

当品は天然ハーブ＆スパイスが生み出す優しい風味が特徴です。
いっそうのコクをお望みの方はコンソメやオイスターソース、ガラムマサラ等を加えてオリジナルのお味をお楽しみください。

【使い方いろいろ】
焼肉、焼き鳥、焼き魚、唐揚げ、炒め物サラダ、ドレッシング、スープ等幅広くご利用頂けます。

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名称：グリーンカレースパイスパウダー

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原材料名：ココナッツパウダー、エシャロット、タイパプリカ、青唐辛子、ガーリック、コリアンダー葉、コリアンダー根、ガランガル、レモングラス、クミン、カピ（エビ塩辛）、コブミカン皮、黒コショウ

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内容量：100g

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賞味期限：パッケージに記載

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保存方法：直射日光、高温多湿な場所を避けて密閉して保管してください。

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原産国：タイ

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区　分：食品

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栄養成分表示(100g当たり)：
エネルギー：122kcal
タンパク質：1.1g
脂質：12.7g
炭水化物：0.8g
食塩相当量：0.2g
（推定値）

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ご注意事項：
●本品に含まれるアレルゲン：えび（28品目中）
●お体に異常を感じた場合は、ご利用を中止してください。
●原材料等をご確認の上、食物アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。
●開封後はしっかりとチャックを閉めて、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

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